Es gibt unendlich viele Rezepte für Minestrone, genau wie für Borschtsch. Die Suppen sind auch in der Zubereitung sehr ähnlich, schmecken aber total unterschiedlich.
Kochen ist meine Leidenschaft, mein Hobby und meine Art meinen Lieben meine Liebe zu zeigen. Ich teile gerne alle Rezepte mit euch und freue mich über eure Kommentare. Das ist immer schön das Feedback zu bekommen!
Sonntag, 26. Februar 2012
Borschtsch
Die Suppe mit diesem komplizierten Namen kocht in Osteuropa jede Hausfrau. Und jede hat ihr eigenes und natürlich das allerbesten Rezept. Wir essen gerne diese Suppe ganz vegetarisch, obwohl viele sie nur mit Fleischeinlage für den richtigen Borschtsch halten. Da aber uns allen Borschtsch so sehr gut schmeckt und dazu noch viel kalorienarmer ist, was man nicht vernachlässigen darf, bleibe ich bei meiner Variante und kann guten Gewissen diese weiter empfehlen
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