Sonntag, 13. Mai 2012

Vorschmack

Eine leckere und in meiner ehemaligen Heimat sehr beliebter  Brotaufstrich. Es gibt viele verschiedene Rezepte und das ist nur eine Variante, die uns gut schmeckt. 


Wir brauchen:

Matjes................................................... 3 Filets
Eier........................................................ 2 St.
Zwiebel, mittelgroß............................ 1 St.

Zubereitung:

Eier hart kochen
Matjesfilet grob schneiden.
Zwiebeln grob schneiden
Alles in einen Zerkleinerer geben und pürieren. 
Fertig! 
Schmeckt sehr gut als Brotaufstrich, zu den Cracker, mit dem Bagett oder mit dem Schwarzbrot... Mmmm, lecker!

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